শীতের মরসুমে সবজির বাজারে ক্রমশ চাপ বাড়ছে, এর পাশাপাশি মাছের দামও আকাশ ছুঁই ছুঁই করছে। শুক্রবার (১২ ডিসেম্বর) রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে ঘুরে দেখা গেছে, সবজি, মাছ ও মাছের পাশাপাশি মাংসের দামও চড়া। বাজারে মালামালের সরবরাহের কমতি এবং পরিবহন খরচ বেড়ে যাওয়ার কারণেই এই পরিস্থিতির সৃষ্টি হচ্ছে।
পাইকারি বাজারে কিছুটা তারতম্য দেখা গেলেও খুচরা বাজারে এই পার্থক্য খুব বেশি পড়ছে না, যা সাধারণ ক্রেতাদের স্বাভাবিক জীবনযাপনকেই দুরূহ করে তুলছে। অস্বাভাবিক এই মূল্যবৃদ্ধিতে অনেক ভোক্তা ক্ষোভ প্রকাশ করছেন। বাজারে দেখা গেছে, অধিকাংশ সবজির দাম এখনো প্রতি কেজি ৬০ থেকে ৮০ টাকার মধ্যে ঘুরে বেড়াচ্ছে। তবে মাছের বাজারে পরিস্থিতি আরও চরম। মাঝারি আকারের ফুলকপি ও বাঁধাকপি ৪০ টাকা দরে বিক্রি হলেও, বেগুন, গাজর, শসা, কাঁচা মরিচ ও আলু প্রতি কেজি ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া, ঝিঙা ও শিম ৬০ থেকে ৭০ টাকা, বরবটি ও করলা ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
মাছের বাজারে প্রতি কেজি রুই মাছ (মাঝারি) ৩২০ থেকে ৩৫০ টাকা, শিং মাছ ৪৫০ টাকা, তেলাপিয়া ২২০ থেকে ২৫০ টাকা এবং বড় চিংড়ি ৮০০ থেকে ৯০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এই বিশাল দাম বৃদ্ধির কারণে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারের জন্য বাজারে প্রবেশে মানসিক ও আর্থিক চাপ বেড়েই চলেছে।
অপর দিকে, হাঁস-মুরগি ও গরুর মাংসের দামও অসুস্থ হয়ে পড়েছে। বয়লার মুরগি প্রতি কেজি ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা, সোনালি হাঁস ২৮০ টাকা, লেয়ার ৩০০ টাকা, দেশি মুরগি ৬৫০ থেকে ৬০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গরুর মাংস ৭৫০ টাকা এবং খাসির মাংস ১১য়ের ১,০০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
শান্তিনগর বাজারে ক্রেতা আমিল মিয়া ক্ষোভের সাথে বলেন, শীত আসার সাথে সাথে সবজির দাম কমার কথা থাকলেও এই মৌসুমে উল্টো দেখা যাচ্ছে। আগে যেখানে এক কেজি সবজি কিনতাম, এখন অর্ধেক কিনতেই হচ্ছে। পরিবারের বাজেট মেলানোই দারুণ কঠিন হয়ে পড়েছে।
মালিবাগ বাজারের ক্রেতা বেনু সূত্রধর বলেন, বছরের বিভিন্ন সময়ে মাছের দাম খুব বেশি থাকে, সেটা সাধারণ ক্রেতাদের জন্য কষ্টকর।
বিক্রেতাদের পক্ষ থেকে জানানো হয়, সরবরাহের ঘাটতি এবং পরিবহন ব্যয় বেড়ে যাওয়াই বাজারে মূল্যবৃদ্ধির কারণ। মালিবাগের সবজি ব্যবসায়ী আসাদ আলী বলেন, পাইকারি বাজারে সরবরাহ কম থাকায় আমাদের বেশি দামে কিনতে হচ্ছে।
যাত্রাবাড়ীর আড়ত ব্যবসায়ী নাঈম আহমেদ উল্লেখ করেন, সাম্প্রতিক অতিবৃষ্টির ফলে ক্ষেতের ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। এতে ফলন কমে গেছে এবং হাজারো ধাপের হাট-বাজারের কারণে দাম আরও বাড়ছে।
বাজার বিশ্লেষকরা বলছেন, মৌসুমি সবজির উঠানামার সঙ্গে সঙ্গে স্বচ্ছ বাজার ব্যবস্থা এবং সরবরাহের স্বাচ্ছন্দ্য না থাকলে মূল্যবৃদ্ধির এই চাপ অনেক দিনই অব্যাহত থাকবে। ক্রেতাদের জন্য এটি খুবই চিন্তার বিষয়।
