“আলু চাষাবাদের আধুনিক প্রযুক্তি, বহুমুখী ব্যবহার এবং হিমাগারের গুণগত সংরক্ষণ-২০২৬” শীর্ষক এক দিনব্যাপী কর্মশালা রংপুরের পীরগঞ্জে অনুষ্ঠিত হয়েছে। সোমবার পীরগঞ্জ কোল্ড স্টোরেজ, উজিরপুরে আয়োজিত এই অনুষ্ঠানের 主আয়োজক ছিল বাংলাদেশ কোল্ড স্টোরেজ অ্যাসোসিয়েশন, সহযোগিতায় এগ্রো প্রোডাক্টস বিজনেস প্রমোশন কাউন্সিল (এপিবিপিসি) ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়।
কর্মশালায় সভাপতিত্ব ও স্বাগত বক্তব্য রাখেন পীরগঞ্জ কোল্ড স্টোরেজের অপারেটর ইনচার্জ (ওপি) সিফাত জামান। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ কোল্ড স্টোরেজ অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মোস্তফা চৌধুরী বাবু।
মূল আলোচক হিসেবে দিকনির্দেশনামূলক বক্তব্য দেন রংপুর কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের অতিরিক্ত পরিচালক সিরাজুল ইসলাম। বিশেষ উপস্থাপনাপত্র দেন অবসরপ্রাপ্ত অতিরিক্ত সচিব সুশান্ত প্রামাণিক, প্রকৌশলী পারভেজ মিয়া, উপ-পরিচালক আনিসুর রহমান খান, পীরগঞ্জ কোল্ড স্টোরেজের স্বত্বাধিকারী ওমর ফারুক খান এবং পীরগঞ্জ উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ সুমন আহমেদ।
বক্তারা আলু উৎপাদনে আধুনিক প্রযুক্তি প্রয়োগ, উৎপাদন খরচ কমানো, রোগ ও ক্ষতিকারক প্রতিরোধ ব্যবস্থা জোরদার করা এবং বাজারজাতকরণ ও রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য গুণগত হিমাগার ব্যবস্থাপনার গুরুত্ব তুলে ধরেন। একই সঙ্গে তারা ফসল বৈচিত্র্যের ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন — একই জমিতে প্রতিবারই আলু না চাষ করে অন্যান্য ফসল মিশিয়ে মাটির উর্বরতা বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
কর্মশালায় আলু সংরক্ষণের উপযুক্ত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, নির্ধারিত সময়সীমার মধ্যে বাজারজাতকরণ ও রপ্তানির সুযোগ বাড়াতে সরকারি সহায়তা বৃদ্ধির আহ্বানও জানান বক্তব্যকারীরা। পাশাপাশি কোল্ড স্টোরেজ পরিচালনা ও মানসম্পন্ন সংরক্ষণের জন্য প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ ও অবকাঠামোগত সমর্থনের প্রয়োজনীয়তা নিয়ে মতবিনিময় হয়।
উক্ত কর্মশালায় রংপুর বিভাগের প্রতিটি কোল্ড স্টোরেজ থেকে চারজন করে কর্মকর্তা ও কর্মচারী অংশগ্রহণ করেন। অনুষ্ঠানটি কৃষকদের আধুনিক চাষপদ্ধতি এবং হিমাগার ব্যবস্থাপনায় দক্ষতা বৃদ্ধি করার লক্ষ্যে সংগঠিত করা হয়েছে।
আজকালের খবর/বিএস